FARINA DI RISO BIANCO AD ALTO O BASSO AMILOSIO

Produciamo due tipologie di Farina di Riso in base agli impieghi:

• Alto Amilosio ottenuta da Riso Carnaroli; Pizza, Pane, spolvero
• Basso Amilosio ottenuta da Riso Sushi: Pasticceria

Le setacciature possono variare da 500 a 700 micron (più o meno soffice)

Macinate all’ordine a Pietra. Questa caratteristica di freschezza fà si che diano al prodotto finale un maggior sapore e profumo ma soprattutto mantengono una superiore shelf life del prodotto finale (grazie al fatto che la farina è fresca)

Confezione da 15Kg, o a richiesta in sacchetti da 1Kg in PPL