Sabato 28 Novembre l’appuntamento con Cascina Artusi sarà presso il Broletto di Novara, complesso architettonico medioevale molto suggestivo,  che ospiterà la Manifestazione Nazionale organizzata da Solidus, Confederazione novarese che raccoglie 7 associazioni nel settore turistico alberghiero. L’evento sarà patrocinato da Comune e Provincia di Novara e saranno presenti sia associazioni del commercio che organizzazioni agricole, oltre al Consorzio del Gorgonzola. Durante l’evento ci sarà un gemellaggio fra le scuole alberghiere di Piemonte, Lombardia e Liguria.

Noi di Cascina Artusi siamo stati invitati a partecipare come sponsor ed abbiamo subito accolto l’invito con grande piacere:  essendo, come Azienda, sempre molto vicini al mondo della Ristorazione ed a quello della cucina vogliamo essere vicini anche alla Confederazione Solidus ed alla sua mission.

Alleghiamo il comunicato stampa ufficiale con il programma e tutti i riferimenti necessari: Comunicato Stampa Solidus

Cascina Artusi metterà a disposizione il riso che verrà utilizzato per la preparazione del Risotto al Gorgonzola ed il Risotto alla Milanese.

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