Miscela base per tutta la pasticceria senza glutine, ottenuta dalla miscelazione delle due farine impalpabili di Riso e Fumetto. Dove la struttura di una si arricchisce del sapore dell’altra.

Anche per la preparazione della Farina Mix Pastafrolla il processo parte al momento dell’ordine dalla rimozione della Lolla (tegumento esterno) per passare immediatamente alla macinatura e quindi alla miscelazione.

Anche Mix Pastafrolla è macinata all’ordine,  caratteristica di freschezza fà si che diano al prodotto finale un maggior sapore e profumo ma soprattutto mantengono una superiore shelf life del prodotto finale (grazie al fatto che la farina è fresca)

Confezione da 15Kg, o a richiesta in sacchetti da 1Kg in PPL