Ricetta Professionale Fase 1 -300 g. UOVA -100g. ALBUME -30g. MIELE -250g. ZUCCHERO -100g. PASTA DI ARANCIO Fase 2 -75g. FUMETTO 00 -150g FARINA SARACENO 0 -125g. AMIDO DI RISO -BICARBONATO Q.B. Fase 3 -300g. OLIO VINACCIOLO/MAIS Fase 4 -150g. GOCCE CIOCCOLATO Incorpora gli ingredienti della Fase1 nella planetaria Aggiungi le polveri della fase2 Quindi … Leggi tutto PLUMCAKE/TORTA DI GRANO SARACENO E GOCCE DI CIOCCOLATO e ARANCIA (18 stampini tondi)