Panissa Vercellese (la ricetta originale)

Per preparare la "Panissa" Vercellese noi consigliamo di utilizzare il nostro riso Arborio perchè oltre ad avere i chicchi notoriamente molto grandi è più tenero e cremoso rispetto al Carnaroli. Questa caratteristica al palato si sposerà perfettamente con i fagioli di Saluggia, un matrimonio di una stupefacente bontà! Ingredienti per 4 persone: 350 grammi di … Leggi tutto Panissa Vercellese (la ricetta originale)