Come vi avevamo anticipato in un precedente articolo, il 28 Novembre si è tenuto il 15^ convegno Solidus presso il Complesso Monumentale del Broletto a Novara. Solidus e le sue 7 Associazioni dei professionisti dell’accoglienza hanno scelto il Piemonte orientale per mettere a fuoco il dopo-Expo 2015 e i sui effetti su territorio, economia dell’ospitalità … Leggi tutto 15^ Convegno Nazionale Solidus: il fotoracconto
eventi
Video: i risicoltori si raccontano – La Terra Trema
Come vi avevamo annunciato nei giorni scorsi sia qui che nelle nostre pagine social network, il week end appena trascorso siamo stati per la prima volta ospiti al Leoncavallo presso l'evento "La Terra Trema". E' stata un'esperienza molto bella, in quanto abbiamo potuto incontrare parecchie realtà artigianali di tutta Italia ed abbiamo avuto il piacere di … Leggi tutto Video: i risicoltori si raccontano – La Terra Trema
15^ Convegno Nazionale Solidus
Sabato 28 Novembre l'appuntamento con Cascina Artusi sarà presso il Broletto di Novara, complesso architettonico medioevale molto suggestivo, che ospiterà la Manifestazione Nazionale organizzata da Solidus, Confederazione novarese che raccoglie 7 associazioni nel settore turistico alberghiero. L'evento sarà patrocinato da Comune e Provincia di Novara e saranno presenti sia associazioni del commercio che organizzazioni agricole, … Leggi tutto 15^ Convegno Nazionale Solidus
Corso di analisi sensoriale: I Sommellier del Riso
Nel week-end appena trascorso ho iniziato il percorso per divenire Professionista in analisi sensoriale sul riso, qualcuno ci chiama "I Sommelier del Riso". E stata una grande esperienza, il primo livello quello di Giudice in Analisi Sensoriale l'ho affrontato con i docenti di Centro Studi Assaggiatori, nonchè docenti ALMA Giampaolo Braceschi e Novella Bagna che … Leggi tutto Corso di analisi sensoriale: I Sommellier del Riso
Risicoltura Integrata: Cascina Artusi presso La Terra Trema
Venerdì 27 Novembre 2015 ore 19:00 Presso La Terra Trema al Leoncavallo, si terrà un incontro con 4 risicoltori tra cui noi di Cascina Artusi Quattro produttori che producono, tra le altre cose, riso. Quattro agricoltori che producono riso e lo fanno con una particolare attenzione. Quattro narrazioni: quattro produttori differenti, differenti territori, differenti modi di produzione, … Leggi tutto Risicoltura Integrata: Cascina Artusi presso La Terra Trema
Workshop di Pasticceria natalizia con le farine di Cascina Artusi
Oggi desideriamo informarvi che sabato 28 Novembre in provincia di Torino, si terrà un corso di pasticceria utilizzando le farine di Cascina Artusi. La foodblogger stefycunsyinyourkitchen e la pasticcera Francesca di Always me - Laboratorio di Pasticceria Artigianale le utilizzano già da tempo ed hanno pensato di realizzare questo workshop proprio per aiutarci ad utilizzarle … Leggi tutto Workshop di Pasticceria natalizia con le farine di Cascina Artusi
Insieme contro i tumori femminili – Evento
Cascina Artusi sarà presente questa domenica alle ore 18.00 a Novara, Viale Buonarroti 4/a Aperitivo per per promuovere l'informazione, la prevenzione e la cura dei tumori femminili. Iniziativa di AIRC sostenuta dal salone Aveda di Novara RITUAL SALON e dalla Dott.ssa Elettra Martelli Nutriterapia - Food News Potremo ascoltare alcune importanti riflessioni sul tema cui AIRC dedica questo … Leggi tutto Insieme contro i tumori femminili – Evento
ExpoRice 2015: il fotoracconto di Cascina Artusi
Come tutti gli anni, Expo Rice di Novara riunisce tutti i più importanti risicoltori agricoli e quest'anno eravamo presenti anche noi di Cascina Artusi. In questa tre giorni di fiera dedicata al riso, si è parlato del nostro cereale per eccellenza a 360°, a partire dagli eventi culinari tenuti da grandi chef, come il corso di cucina … Leggi tutto ExpoRice 2015: il fotoracconto di Cascina Artusi
Exporice 2015 con Cascina Artusi e Chef Gianpiero Cravero
La Camera di Commercio di Novara, in collaborazione con l'ATL della Provincia di Novara, organizza nel centro storico di Novara al Salone Contrattazione Merci (antica Borsa del Riso già attiva nell'800), una manifestazione di promozione del riso, inteso come prodotto caratterizzante del territorio, sotto il profilo non solo gastronomico, ma anche ambientale e culturale, nonché con importanti potenzialità di tipo … Leggi tutto Exporice 2015 con Cascina Artusi e Chef Gianpiero Cravero
