Descrizione

Confezione da 12 pezzi da 1 Kg sottovuoto. Riso Carnaroli lavorazione extra a Gemma.

Viene abraso a pietra naturale rispettando la sua gemma, quindi setacciato per eliminare chicchi piccoli, imperfetti e spezzati confezionando solo i migliori.

Questa lavorazione speciale effettuata da noi garantisce di creare risotti con chicchi dalla cottura uniforme e con un alto grado di assorbimento del brodo fino a 3,2 volte il peso del riso crudo, questa caratteristica oltre a conferire una resa alla cottura superiore incrementa anche il gusto del chicco stesso che è in grado di assorbire più sapore dal brodo. Prezzi al netto di IVA e franco nostro stabilimento.